Với rất nhiều công dụng Yakon từ xưa đến nay đã được dùng làm thức ăn của các bộ tộc...
* Dứa rừng tưởng chừng là một cây vô giá trị nhưng lại có khá nhiều công dụng không ngờ.
Người ta ngày càng tìm đến các chất ngọt thay thế đường an toàn hơn, các sản phẩm đến từ tự nhiên. Quả la hán là một trong số đó với độ ngọt gấp 300-400 lần đường mía nhưng lại rất ít calo
* Củ Khúc Khắc được dùng làm thuốc vì chúng hội tụ nhiều tinh chất tốt cho sức khỏe.
Trà dây Thảo Nguyên có vị đắng, tính mát nên có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa hay dạ dày rất tốt
